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Module Vendanges

Module Vendanges

Préambule

Le module Vendanges est un module intégré à Oasis qui a été développé pour la CGSA (mais qui pourrait être utilisé pour d’autres clients). Ce dernier a été développé pour simplifier le processus des vendanges et d’avoir la facturation dans Oasis. Historiquement, la CGSA s’occupait du traitement via Négoce et des fichiers Excel.

 

Dans cette documentation, vous retrouverez les détails des écrans ainsi que les différentes définitions des termes employés dans ce projet. Actuellement, le menu est visible pour la CGSA. Les vendanges ont lieu en milieu d’année. Le processus de la CGSA suit ainsi (sans aller dans les détails):

Période de l’année

Action

Période de l’année

Action

Juin à Juillet

  • Vérification/Ajout/Correction des différentes tables utilisées pour les précédentes vendanges (Vigneron/Article/Cépage/Commune/Réception Externe)

  • Import des acquits

  • Saisie des informations manuelles comme l’article lié à l’acquit, la surface

Juillet

  • Importation des apports

  • Contrôle des limites

  • Rapport d’erreurs

  • Solde des acquits

(Cette partie est liée avec les acquits car un apport est lié à un acquit)

Juillet à Novembre

  • Exportation des apports dans VV20

  • Validation avec les données de l'état

Octobre

  • Valorisation manuelle et provisoire

Mars

  • Valorisation définitive

  • Gestion du solde

Les différentes fenêtres seront décrites dans les prochaines pages.

Ordre d’utilisation des vendanges

Pour une première utilisation des vendanges, il faut partir dans l’ordre qui suit:

  • Mise en place des données dans les tables Vignerons, Communes, Cépage et Références externe (Référence externe qui se trouve dans l'écran des articles vendanges).

  • Mise en place des articles avec les limites. Lier l’article à la bonne réception externe. Un article ne peut être lié qu'à une réception externe. Faire attention à ce détail.

  • Une fois que ces données sont en place, il faut ajouter une période. Pour cela, se rendre dans l'écran des Acquits et ajouter une période. Sélectionner la période crée dans les acquits (Il se peut que la fenêtre doit être quittée et relancée).

  • Importer les données des acquits. Format JSON uniquement.

  • Remplir les différents champs “Infos Cave” pour chaque acquit.

  • Importer les données des apports. Une fois l’apport fait, cliquer sur le bouton “Récupération Acquit lié” pour faire le lien entre les apports et les acquits.

Une fois que ceci est fait, il ne reste plus que des contrôles et faire quotidiennement l’import des apports.

Lexique

(Les définitions sont d’après ma compréhension et les explications de la part de CGSA. L’orientation des explications vont dans le sens de l’utilisation de base du client.)

VV20

VV20 est une application de l'État qui permet de récupérer différentes données pour la consultation et la gestion des vendanges notamment pour la saisie des surfaces, cépages, des lots de vendanges... Il permet l’extraction des acquits.

Source : https://www.vd.ch/themes/economie/agriculture-et-viticulture/production-vitivinicole/application-vv20-vignes-et-vendanges

Acquit

Un acquit est un droit de production pour la cave. Ce dernier est fourni par l'État. Il contient les informations comme le cépage, la commune, exploitation, la surface, le rendement maximum, la teneur en sucre, la quantité maximum autorisée. Les acquits sont donnés soit via un fichier de type JSON issu de l’application VV20 soit en récupérant un par un en PDF depuis VV20.

Apport

Un apport est ce que la cave reçoit du vigneron. Ce dernier contient des informations tel que : le numéro de ticket, le fournisseur, l’article, la méthode (si c’est fait manuellement ou par machine), les degrés Ochsle, la quantité et la note Cu. Il permet notamment la vérification de la limite si la cave a reçu un apport trop élevée.

Les apports que la cave reçoit sont extrait dans un fichier Excel depuis un logiciel de la cave.

Cépage

Type de raisin utilisé pour faire le vin, type de plant. On retrouve souvent le Pinot (blanc ou noir), le Chardonney etc…

Articles (Vendanges)

Dans ce module, on a dû mettre en place une table des articles pour les vendanges. Étant donné que la table des articles Oasis manque de quelques détails (notamment le prix, la limite de kg/m2, le type de vin…)

Valorisation

La valorisation est la partie qui définit combien à un vigneron va être payé pour ses apports.

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